Ο Σωτήριος Γ. Παπαγεωργίου εργάζεται ως Επίκουρος Καθηγητής Αιματολογίας της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, στο Αιματολογικό τμήμα της Β΄ Προπαιδευτικής Παθολογικής Κλινικής του ΕΚΠΑ, στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν».

Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1998. Ειδικεύθηκε στην Αιματολογία στη Β΄ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική (Β΄ ΠΠΚ) της Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ και εκπόνησε τη Διδακτορική του Διατριβή με θέμα «Ανίχνευση μεταλλάξεων των γονιδίων p16 και p27 σε ασθενείς με πρωτοπαθές Μυελοδυσπλαστικό Σύνδρομο».

Μετεκπαιδεύτηκε με υποτροφία από το Ίδρυμα της Ελληνικής Αιματολογικής Εταιρείας στο τμήμα οξειών λευχαιμιών και μεταμόσχευσης αιμοποιητικών κυττάρων στο νοσοκομείο Royal Free Hospital στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Από τον Ιούνιο 2011 έως το Μάρτιο 2024 υπηρέτησε αρχικά ως Επιμελητής και από το 2022 έως το Μάρτιο 2024 ως Διευθυντής ΕΣΥ στη Β΄ ΠΠΚ της Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ στο Π.Γ.Ν «Αττικόν». Από το 2018 είναι συνυπεύθυνος στο ιατρείο Συστηματικής Μαστοκυττάρωσης στο Π.Γ.Ν «Αττικόν», το οποίο αποτελεί εθνικό κέντρο εμπειρογνωμοσύνης σπανίων νοσημάτων. Τον Οκτώβριο 2023 εκλέχθηκε Επίκουρος Καθηγητής Αιματολογίας της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ.

Τα κλινικά και ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν ασθενείς με λεμφικές και μυελικές κακοήθειες και εστιάζονται κυρίως στη μελέτη προγνωστικών παραγόντων και στη διερεύνηση μοριακών μηχανισμών που εμπλέκονται στην παθογένεια και πρόγνωση των νοσημάτων αυτών. Έχει συμμετάσχει σε περισσότερες από 40 κλινικές μελέτες που εκπονούνται στο Αιματολογικό τμήμα της Β΄ ΠΠΚ.

Είναι μέλος της Ελληνικής Αιματολογικής Εταιρείας (ΕΑΕ) και της Ευρωπαϊκής Αιματολογικής Εταιρείας. Από τον Ιανουάριο 2018 εκλέγεται στη Διοικούσα του τμήματος Λεμφοϋπερπλαστικών Νόσων της ΕΑΕ, ενώ διετέλεσε πρόεδρος κατά το χρονικό διάστημα 2023- 2025.  Έχει πάνω από 300 ανακοινώσεις σε εθνικά και διεθνή συνέδρια και είναι συγγραφέας σε περισσότερες από 150 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με υψηλό δείκτη απήχησης.